主料:
柚子,
半个(约500g),
蜂蜜适量
辅料:
冰糖,
100g蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.将柚子皮把白色的部分尽量去掉,
2.用剪刀剪成细条,
3.把柚子肉剥出来,
4.先把柚子皮煮15分钟左右,去除大部分苦味,
5.煮好的柚子皮丝用水冲洗一下,
6.放锅内,加冰糖和一半柚子肉一起熬煮,小火煮15分钟,再把剩下的柚子肉加进去一起熬煮,
7.煮至柚子皮变成透明,大火煮至汤汁浓稠,待冷却后加入蜂蜜拌匀密封保存即可,
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